De arrivée van een
gastronomische droom

La Rivée is voor zaakvoerder en chef Roméo Cantineau het begin van een gastronomische droom die in vervulling gaat. Hij leerde de kneepjes van het vak aan Hotelschool Ter Duinen en deelde vervolgens met verschillende sterrenchefs de keuken. 

Op zoek naar de ideale locatie voor een eigen zaak, stootte hij op de veelzijdige charme van Kasteel Ter Borcht, waar hij vandaag samen met z'n team een sfeervolle en vooral héérlijke beleving wil neerzetten.